Suelo pedir un ‘cortado con leche fría’ Me gusta el café frío y poder bebérmelo de un solo sorbo. Pero algo como un ‘cortado con leche fría’ plantea muchos problemas. El primero es cierto automatismo que hay en el personal de la hostelería a poner la leche caliente, ya que es lo que más se pide o lo que se pone por defecto.
Pero la cuestión no queda allí, ya que normalmente el adjetivo de ‘fría’ que acompaña a ‘leche’. Normalmente se interpreta que ‘leche fría’ es la leche a temperatura ambiente o, incluso, la leche que ya ha sido calentada y ha perdido su temperatura hirviente.
Solamente en ocasiones muy puntuales me han puesto un verdadero ‘cortado con leche fría’ y eso me hace hacerme cliente de esos pocos establecimientos que me ponen exactamente lo que pido y por lo que pago.
¿…?
Todos los días laborables del año voy a una cafetería, a las ocho en punto de la mañana. Y pido una mediana (en Madrid significa en taza pequeña, pero mayor que la de cortado) con leche fría. Y todos los días laborables del año me ponen un chorrito de leche fría, y otro chorrito de la jarra de leche caliente. Yo creo que es por darporculo.
¡Mira que gustarte el café que no queme!
Por menos de eso han ardido muchos en la hoguera.
Este ha sido un post muy carveriano, casi dadaista
A mí me gusta la aventura. Reconozco que los que quieren ser un autísta tipo Raiman no disfrutan si no es “con leche pero corto de café y en vaso”, pero a mí me la pela. Cosas del nihilismo, supongo.
Yo lo pido siempre solo. No soporto la leche, ni fría ni caliente.
Lo del café caliente es algo que jamás entenderé, y dicho esto, me uno a tu causa.
Esto me recuerda a la afición del agente Cooper de Twin Peaks al café “negro como una noche sin luna”…